Epistyle

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18 février 2009

Miam...

Ça vous dit ? Elle a 12 ans,elle fait la cuisine chez elle et sur le net.Alors allez faire un petit tourdu côté de chez Supergirl of cooking.

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5 août 2008

Tomates confites

A mettre dans les salades vertesou dans les tartes ricotta / tomatesou ... Couper des tomates*en deux ou en quatre.Enlever l'eau et les graines.Placer les tomates sur la plaque du foursur un papier cuisson.Cuire deux ou trois heures th.3.Laisser refroidir.Mettre...

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19 mai 2008

Ah, les fraises....

A partir d'une idée d' Envie d'un jour ,j'ai fait une version aux fraises . A l'intérieur d'une couronne de biscuits de Reims, un bavarois aux fraises (fraises, sucre, fromage blanc, gélatine) de la crème chantilly mise juste avant de serviret quelques...

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16 mai 2008

Vite fait, bien fait.

Donc, ce week end, j'ai fait des tas de trucs(et en plus, j'ai travaillé vendredi et samedi matin, moi !) Et comme j'avais envie de gâteaux au chocolat, j'ai fait ÇA : Petits moelleux au chocolat au beurre salé coeur de fruits rouges - C'est fastoche...

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14 mai 2008

Confiture de fraises . . . . . la recette

A la demande générale de Mère Grand (dont les commentaires sont toujours très agréableset dont j'attends toujours qu'elle ouvre son propre blog,je suis sûre qu'il y aurait des jolis articles), je livre ma recette de : Confiture de fraises au sésame et...

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22 février 2008

Gelée de pommes : la recette

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22 février 2008

Douceur

J'avais 4 grosses pommesqui m'attendaient depuis un moment.J'en ai fait cinq pots de gelée de pommes à la cannelle et deux pots de confiture de pommes au chocolat et aux amandes adaptée d'une recette de Froufrou et Capucine . Avec de jolies étiquettes*,ça...

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25 décembre 2007

Douceurs d'hiver

Dans un yaourt ou à la cuillère : Fruits secs, (amandes, cranberies, noisettes, raisins secs, noix), et du miel de Provence. ou bien un pot de confiture de prunes à la cannelle et aux noisettes. A déguster au fond de son canapé avec un gros édredon et...

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9 décembre 2007

Dimanche soir

Une soupe, une salade avec du fromage et des noix et un bon petit dessert pour finir le week-end.

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29 juillet 2007

petits gâteaux au citron et aux framboises

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9 juin 2007

Triffle à la fraise

En ce moment, je poste souvent dans la cuisine. Voici donc un dessert que j'ai fait récemment et qui a plu à tout le monde. Tout au fond, j'ai mis des biscuits de Reims en miettes, puis de la crème anglaise dans laquelle j'ai fait fondre un peu de gélatine....

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5 juin 2007

Bavarois aux mangues

Pour des précisions sur la recette, contactez-moi.

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28 mai 2007

Soupe froide de courgettes

Une page très inspirée de Coloribus Attention : prendre des petites courgettes et ne pas mixer trop longtemps au risque de rendre ce plat amer.

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27 mai 2007

Mon (faux) Tiramisu aux abricots et aux framboises

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27 mai 2007

Cuisine et digiscrap

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